|
 ＞かんたん！節約生活＞節約方法の紹介＞キッチンでの節約 １ |
|
キッチンでの節約 １
|
|
ここでは、キッチンで出来る節約方法を紹介しています。
知らず知らずに色んなムダ遣いをしているキッチン。毎日使う場所だからこそ、出来る事
から少しずつ節約を始めてみませんか？ |
|
水道代
|
・ 節水コマ
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、蛇口からの水の流出量を抑えるもので、『節
水コマ』というものがあります。これを取り付けるだけで、１分間で約６リットルの節水が
可能です。節水コマはホームセンター等で手に入りますが、地域によっては、水道局
の窓口で無料でもらえる所もあります。
※ レバータイプの蛇口等、取り付け不可の蛇口も有り |
|
・ 節水レバー
ひねるタイプの水道の蛇口をレバーに換える事によって、蛇口を廻しても途中で壁に
当たり、それ以上蛇口が廻らないしくみになります。強制的に水の流出量をおさえる
ので、水の節約につながります。
※ 取り付け不可の蛇口も有り
|
|
・ シャワー蛇口に切替え
同じ水の流出量でも、シャワーに切替えた方が広い範囲に水が行き届き、短時間で
洗い流せる分経済的です。洗い物などにはシャワーがオススメです。シャワー蛇口は
ホームセンターや１００円ショップ等で手に入ります。 |
|
・ 食器洗いはつけ洗い
使用した食器は、水を張ったおけ等につけておき、邪魔にならない程度（朝・昼の分
くらい）は溜めてから洗う方が経済的です。
※ つけておく水は米のとぎ汁だと尚ＧＯＯＤ。米ぬか成分の働きで汚れが落ちやすく
なり、その分洗剤の量も減らせます。
|
|
・ 洗い物を減らす工夫
調理中、牛乳パックをまな板代わりにしたり、フライ衣をつける際に新聞紙やチラシを
利用したりするだけで、洗い物が出ずに済みます。普段なにげなく捨ててしまっている
ものを、「何かに使えないかな？」と考えてみるだけで、以外と色々なアイデアが出てく
るものですよ。また、少し大きめのお皿にご飯もおかずものせてしまって、まるでお子様
ランチのようにワンプレートで食事を済ませれば、洗い物も少なくて済みますし、案外
楽しかったりして一石二鳥です。 |
|
・ 飲料水は無料もしくは格安で手に入れる
昔と違って今は、水道の水をそのまま飲めないですよね。それを反映してか、スーパー
やショッピングセンターを始め、山手にある豆腐屋、パン屋など、様々なところで無料
もしくは格安で水を汲めるところが増えています。しかもどれもキレイな質のよい水ばか
り。健康の為にもこういった水を利用し、家計や体に優しい生活を送りましょう。ミネラ
ルウォーターを買うより断然お得です。
|
|
ガス代
|
・ バーナーの掃除
ガス代をおさえるにはまずコンロの掃除から。バーナーの目詰まりは余分なエネルギー
を消費させ、ガスの無駄遣いにつながります。こまめな掃除を心がけましょう。 |
|
・ 火力は『中火』
火を使うときは、ナベ底の直径からはみ出さない程度の火力がベストです。強火にし
ても、ナベ底からはみ出した火は殆どムダになっています。ナベのサイズにもよりますが
一般的には『中火』が理想とされています。 |
|
・ 圧力鍋のススメ
圧力鍋とは、その名の通り『圧力』をかけて短時間で調理できる鍋で、ガス・時間の
節約だけでなく、”美味しく”調理できるという利点があります。煮込み料理など、可能
な限り、圧力鍋を使用されることをオススメします。 |
|
・ 茹でる時のひと工夫
数種類のものを茹でる時は、水から茹でる物から始め、次にアクの出にくいものから順
番に茹でる。茹で汁を使い回す事によってガス（水）の節約になります。必要により、
味噌こし器などを利用する事で、更なる時間短縮＆ガスの節約につながります。 |
|
・ 寒い日の食器洗いはゴム手袋で乗り切る
水が冷たい時の食器洗いはとても辛いですよね。でも、お湯で洗うとガス代は跳ね上
がります。出来るだけゴム手袋を利用して水で洗うようにしましょう。ゴム手袋だけでは
冷たいようなら下に綿の手袋をして二重にすると大分違います。また、つけおきの水だ
けをお湯に替える事で、すすぎの水くらいはガマン出来る様になったりします。 |
|
電気代
|
・ 電気ポット
電気ポットは、小さい割には電気消費量が大きいそうです。極力使用をやめ、やかん
で沸かしたお湯を卓上ポットや魔法瓶などで保温しての利用をオススメします。 |
|
・ 炊飯器
炊飯器の利用は、まとめ炊き＆保温無しがオススメ。すぐに食べないご飯はラップし
て、冷蔵もしくは冷凍保存し、食べる時に電子レンジで温める方がお得です。 |
|
・ 冷蔵庫
冷蔵庫の中に沢山詰め込んでいると、庫内が冷えにくく、余計なエネルギーを消費さ
せます。保存する量は庫内の2/3程度で押さえ、冷気を循環させるよう心がけて。
また、必要以上の開閉はやめ、保冷シートやカーテンを利用したり、設定を弱か中に
するなど、簡単に出来ることは最低限やっておきましょう。 |
|
・ 夕飯の支度は明るいうちに
夕飯の支度を明るいうちにやっておけば、電灯を極力つけないで支度できるので電気
代の節約になります。 |
|
・ 冷凍した食材の解凍は冷蔵庫で
冷凍した食材を使うときは、電子レンジの解凍機能を使わず、出来るだけ冷蔵庫で
ゆっくり解凍を。夕飯に使うなら、前日か朝のうちにメニューを決めておけば、早いうち
から解凍を始める事ができます。
※肉の常温での解凍は、汁が出て、うまみが逃げてしまうので避けましょう。 |
|
|
|
